푸드테크 로봇 스타트업 웨이브라이프스타일테크(대표 김범진, 이하 웨이브)는 로봇 반도체 개발의 첫 번째 단계인 ‘F1(Faraday 1) 보드’를 완성해 양산한다고 21일 밝혔다. 웨이브가 개발한 F1 보드는 FPGA(프로그래머블 반도체)로 구성된 보드로 로봇의 모터 구동과 센싱을 처리한다. F1 보드 1개로 모터 3개를 구동할 수 있으며, ▲디스펜서(재료 분배 로봇) ▲쿠킹셀(조리로봇) ▲스카라 로봇(로봇 팔) 등 웨이브의 모든 로봇에 사용된다. 웨이브는 F1 보드를 통해 조리로봇 경량화와 소형화의 첫 번째 단계를 달성했다. F1 보드는 조리로봇에 부착된 컨트롤박스와 산업용 컴퓨터를 대체한다….

세포배양육 기술기업 팡세는 롯데중앙연구소, 네오크레마와 세포배양육 사업화 및 제품화를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 협력을 통해 3사는 세포배양육 시장에서의 성공을 목표로 연구협력과 학술교류를 강화할 계획이다. 지난 19일 롯데중앙연구소에서 업무협약식을 열고, 세포배양식품 개발을 위한 1) 안전한 배지 연구개발, 2) 적합한 배지적용 연구개발, 3) 공동 연구 과제에 대한 자문 및 기술정보 교환 등의 분야에서 상호 협력하기로 합의했다. 팡세는 바이오 프린팅 기술을 활용하여 실제 고기와 가까운 식감과 풍미를 지닌 세포배양육 생산 기술을 보유한 기업이다. 다른…

벤처기업협회(회장 성상엽)는 7월 11일(화) 비상장 벤처기업을 대상으로 총 7개 부문에서 뛰어난 성과와 혁신성을 갖춘 98개사(부문 중복수상 포함 137개사) 벤처기업을 ‘2023년도 우수벤처기업’으로 최종 선정 및 발표하였으며, 부문별 최우수기업 대상 선정증 수여식을 개최했다. 올해로 8회째를 맞은 ‘우수벤처 선정사업’은 대한민국 경제의 핵심주체인 벤처기업의 성과를 공유하고, 선정기업의 지속성장을 지원하고자 진행되었다. 비상장 벤처기업을 대상으로 각 분야별 신청·접수를 받아 최근 3년간(‘20~’22년)의 경영성과를 토대로 혁신성과 성장성, 고용창출 등을 종합 심사하여 최종 선정하였다. 올해 우수벤처로 선정된 98개사는 3高, 국내외 경제침체…

롯데벤처스는 식품 산업의 빠른 변화에 대응하고자 푸드테크 전문 오픈이노베이션 프로그램인 미래식단 3기, 4개사를 선발했다. 미래식단(未來食: 團, The Food Changers)은 농립축산식품부- 한국농업기술진흥원, 중소벤처기업부-창업진흥원과 롯데웰푸드, 롯데칠성, 롯데마트, 롯데중앙연구소등 롯데그룹의 식품, 유통 계열사가 함께하는 롯데벤처스의 오픈이노베이션 프로그램으로, 푸드테크 스타트업을 전문적으로 지원하는 프로그램이다. 이번 미래식단은 롯데그룹 계열사와 POC를 진행하는 POC형과 계열사와 장기적인 협업을 목표로하는 투자형, 두가지 형태로 모집을 진행하였으며, POC형에 선발된 기업들에게는 총 5천만원의 POC 진행 자금을 차등 지원하고, 최대 1억원의 R&D 자금을 지원한다. 투자형에 선발된…

대체식품 개발 푸드테크 기업 인테이크(INTAKE)가 총 80억원 규모의 시리즈B 투자를 유치했다. 이로써 누적 투자 유치 금액은 153억을 넘어섰다. 이번 시리즈 라운드는 ATU파트너스가 리드 투자자로 참여하고, BNH 인베스트먼트, 얼머스인베스트먼트가 함께했다. 인테이크는 동아쏘시오홀딩스로부터의 시드투자 유치를 시작으로 소프트뱅크벤처스아시아, 아이디어브릿지에 이어 이번 시리즈B 투자까지 성공적으로 유치하며 푸드테크 1호 코스닥 상장이라는 목표에 한 발 더 다가섰다. 인테이크는 ‘단순히 먹는 행위를 넘어 지속가능하고 건강한 식문화를 제공하자’는 취지로, 서울대 출신 식품공학자들이 설립한 대체식품 푸드테크 기업이다. 식물성 및 미생물을 이용한…

씨엔티테크(대표 전화성)에서 오는 7월 7일 금요일 오후 1시 30분, 삼성동 코엑스에서 창립 20주년을 맞이해 건강한 창업 투자문화 조성을 위한 지식포럼 행사인 C-포럼을 개최한다. 이번 행사는 씨엔티테크 창업 이래 처음 개최되는 컨퍼런스로서 그동안 스타트업 분야에서 액셀러레이터로 입지를 다져온 씨엔티테크의 투자 노하우와 각 투자 업계의 전문가들을 중심으로 한 투자의 현재, 미래에 대한 토론이 준비되어 있다. 사전신청은 forum.cntt.co.kr 로 신청할 수 있다. 오프닝 세션에 참여하는 투자업계 전문가들은 고영하 한국엔젤투자협회 회장과 송은강 캡스톤파트너스대표, 최성진 코리아스타트업포럼 대표,…

세포배양식품 기업 셀미트가 총 174억원 투자금을 확보하고 시리즈A를 마감했다고 밝혔다. 셀미트의 시리즈A는 기존 투자사인 BNK벤처투자, 유경PSG자산운용, Strong Ventures를 포함하여 신규 투자사인 NH벤처투자, Genting Ventures, 대우당 헬스케어 등 국내외 투자사들이 참여하였다. 시리즈A 투자유치는 최근들어 국내외 스타트업 투자 한파가 계속되는 가운데서 이뤄낸 성과라는데 큰 의미가 있다고 한다. 17일 스타트업 민관 협력 네트워크인 ‘스타트업 얼라이언스’에 따르면 지난달 총 투자건수는 90건, 투자금액은 2,639억원이었으며, 전년 동월과 비교하면 9,694억원으로 78.6% 감소했기 때문이다. 셀미트는 배양육 산업에서 핵심이라 불리는 비동물성…

국내 유일한 푸드테크 및 프랜차이즈 기업으로서 윤석열 대통령의 방미 경제사절단에 참여한 고피자에 대한 미국 현지 바이어와 투자자 반응이 뜨겁다. 고피자 임재원 대표는 금번 ‘한미 클러스터 라운드 테이블’의 부대 행사인 ‘K-스타트업 로드쇼’ 및 모라 힐리 메사추세츠 주지사 주최 오찬에 참석해 다수의 미국 현지 투자사로부터 미국 진출 제안은 물론 직접 투자 제안을 받았다는 후문이다. 미국은 연간 70조원 이상의 세계에서 가장 큰 피자 시장으로, 세계적인 브랜드들의 격전지이기도 하다. 이번 글로벌 투자사들의 관심은 고피자의 푸드테크 기술력과…

점심 구독 서비스 ‘위잇딜라이트’ 운영사 위허들링(대표 배상기)은 2023년 5월부터 서울시 성북구와 양천구 전역으로 서비스를 확장한다고 17일 밝혔다. 이는 위잇딜라이트의 올해 다섯 번째 서비스 확장이다. 기존 서비스 지역 서울시 18개구(강남구, 강동구, 강서구, 관악구, 광진구, 구로구, 금천구, 동대문구, 동작구, 마포구, 서대문구, 서초구, 성동구, 송파구, 영등포구, 용산구, 종로구, 중구)와 경기도 성남시 판교에 이어 성북구와 양천구가 포함되면서 서울시 20개구 운영으로 추가 확장된 것이다. 양천구의 인구 밀도는 ㎢당 25,275.24명(2023년 3월 기준)으로 전국의 모든 기초 자치단체 중 가장…

롯데벤처스는 식품 산업의 빠른 변화에 대응하고자 푸드테크 전문 액셀러레이팅 프로그램인 미래식단 3기를 오는 5월 21일까지 모집한다고 밝혔다. 미래식단(未來食: 團, The Food Changers)은 농립축산식품부-한국농업기술진흥원, 중소벤처기업부-창업진흥원과 롯데웰푸드, 롯데칠성, 롯데마트, 롯데중앙연구소등 롯데그룹의 식품, 유통 계열사가 함께하는 롯데벤처스의 대표적인 스타트업 액셀러레이팅 프로그램의 하나로, 푸드테크 스타트업을 전문적으로 지원하는 프로그램이다. 이번 미래식단 3기는 두가지 트랙으로 모집을 진행한다. 롯데그룹 계열사와 POC를 진행할 기업을 선발하여 성과평가를 통해 후투자를 하는 Track1 (POC형)과 액셀러레이팅 및 계열사와 협업 진행이 가능한 기업을 선발하여 선투자…

푸드테크 기업 식신(주)이 아마존웹서비스(Amazon Web Services, 이하 AWS)의 AWS 데이터 랩(AWS Data Lab)을 활용하여 개인화된 맛집 및 음식 정보 추천 서비스 제공을 위한 초석을 마련했다고 9일 밝혔다. AWS 데이터 랩은 2022년 한국에서 처음 공개된 프로그램으로, 식신은 AWS가 제공하는 기술 및 전략 리소스를 기반으로 데이터, 애널리틱스, 머신러닝 및 애플리케이션 현대화 등 다양한 프로젝트를 가속화할 예정이다. 식신은 AWS를 활용해 페이지 뷰, 전환율, 고객 세분화를 비롯한 빅데이터를 분석하고 해당 데이터를 시각화하여 개인화된 추천 맛집 정보…

수산물 소비자와 공급자의 정보 비대칭 솔루션을 제공하는 스타트업 ㈜맛신저(대표 신용진)가 시드투자를 유치했다. 이번 투자에는 원빌리언파트너스가 참여했다. 맛신저는 ‘맛있고, 신선하고, 저렴하게’의 앞 글자를 따 2022년 6월 설립된 스타트업으로, 수산물을 구매할 때 겪는 어려움과 문제점을 해결하기 위한 플랫폼으로 ‘바로피쉬’를 운영하고 있다. 바로피쉬는 소비자에게 상품의 생산, 가공, 유통 과정의 정보를 제공, 판매자(파트너)의 정보를 투명하게 공개한다. 바로피쉬는 현재 12개의 파트너 업체를 보유, 최근 한 달간 사용자 수는 1,525명으로 전 달 대비 65% 증가했다고 업체는 밝혔다. 원빌리언파트너스…

스타트업 액셀러레이터 스파크랩이 CJ제일제당과 함께 식품 분야의 유망 스타트업에 투자 및 육성하는 오픈이노베이션 프로그램 ‘프론티어 랩스’ 3기 참가팀을 내달 10일까지 모집한다. 프론티어 랩스는 국내외를 무대로 농식품 산업을 이끌어갈 스타트업을 대상으로 진행되는 액셀러레이션 프로그램으로 2021년 개설됐다. 지난 두 기수에 걸쳐 총 7개의 팀에게 기업당 1억 원을 초기 투자했으며, 데모데이 이후 후속 투자 또한 집행했다. 이외에도 CJ제일제당과의 협력 기회로 제품 연구 및 개발, 제품 론칭, PoC(기술검증) 진행 등의 기회가 주어졌다. 특히 ‘엘로이랩’(1기, 초분광 활용…

바이오 푸드테크 기업 ㈜힘난다(대표 허요셉)가 우리은행으로부터 10억 원 투자를 유치했다. 이번 투자는 우리은행이 실시한 제8차 중소기업 성장지원을 위한 투자대상기업 공모로 총 13개 기업이 선발됐다. 이중 힘난다는 IT·바이오 분야에서 유일한 식품기업이다. 힘난다는 신세계그룹 공채 출신의 허요셉 대표가 2015년 설립한 푸트테크 스타트업으로 착즙주스 전문점인 ‘주시브로스’를 비롯해 슈퍼푸드 샐러드 카페인 ‘힘난다샐러드’와 생유산균 에이징 기술을 패티와 번에 접목해 국내 최초 바이오 버거를 선보인 ‘힘난다버거’ 등 식품 브랜드를 운영하고 있다. 힘난다 허요셉 대표는 “현대인의 건강한 100세 시대를…

마이크로바이옴 융합 푸드테크 스타트업 ‘힘난다’ 스트롱벤처스로부터 시드 투자 유치​ 마이크로바이옴 융합 푸드테크 기업인 (주)힘난다(대표 허요셉, http://www.himnanda.co.kr/)가 스트롱벤처스로부터 시드 2차 투자를 유치했다. 힘난다는 신세계그룹 공채 출신의 허요셉 대표가 2015년 설립한 푸트테크 스타트업으로 착즙주스 전문점인 ‘주시브로스’를 비롯해 슈퍼푸드 샐러드 카페인 ‘힘난다샐러드’와 마이크로바이옴 기술을 결합한 소고기 100% 패티로 유명한 ‘힘난다버거’ 등의 브랜드를 운영하고 있다. 또 다년간의 직영점 경영을 통해 사업성을 검증한 후 지난해 하반기부터 프랜차이즈 사업에 진출했다. 예상보다 높은 가맹점 점포당 매출 성과를 기록하면서 푸드테크…

싱가포르 아이디 캐피탈(ID Capital), 아태지역 농업∙식품기술 컨퍼런스 제5회 퓨처 푸드 아시아(Future Food Asia) 참가 스타트업 모집 아태지역 농업기술과 식품기술 분야 전문 투자사인 아이디 캐피탈(ID Capital)이 2021년 6월 제5회 퓨처 푸드 아시아(Future Food Asia)를 개최한다고 밝혔다. 퓨처 푸드 아시아(Future Food Asia)는 농식품 분야의 혁신에 기여하고, 전문 기업과 스타트업이 공존할 수 있는 농업 식품 기술 산업 생태계를 조성을 위하여 아이디 캐피탈이 2016년부터 시작했다. 지난 4년 동안 퓨처 푸드 아시아는 아태지역 40여 개 스타트업에 첨단…

간편식 전문 푸드 스타트업 ‘굿잇츠(대표 김세영)’가 ‘DSC인베스트먼트’로부터 5억 원의 투자를 유치했다고 지난 13일 밝혔다. 굿잇츠는 반조리 상태의 간편식을 주로 취급하는 큐레이션 쇼핑 서비스로, 간편식 외에도 간식, 음료, 행사용 음식, 식재료, 주방용품 등을 선별 취급한다. 주력인 ’10분집밥’과 ‘파티음식’ 카테고리의 상품은 ‘크리에이터’로 부르는 요리 공급 업체에서 1차로 조리하거나 손질한 식재료를 배송해 가정에서 레시피 정보에 따라 수분 내로 조리하면 마무리할 수 있도록 만든, ‘키트(kit)’ 형식의 간편식이다. 스테이크 등 육류 요리와 덮밥류, 면요리 등 일반적인 식사로…

기업용 모바일 식권 서비스 ‘식권대장(Sikdae.com)’을 운영 중인 벤디스(VENDYS)는 KDB산업은행과 우아한형제들, 네이버 등 3곳으로부터 35억 원의 시리즈 A 투자를 유치했다고 26일 밝혔다. 벤디스는 이번 투자금을 활용해 식권대장 서비스의 고도화와 안정적인 시스템 구축, 그리고 공격적인 영업에 사용한다는 계획이다. 식권대장은 종이 식권과 식대장부, 법인카드 중심으로 운영되었던 기업의 식대관리 시장을 모바일 시스템으로 전환한 모바일 식권 서비스다. 벤디스는 2014년 9월 식권대장 출시 이후 현재까지 한국타이어·현대오일뱅크·SK플래닛 등 대기업을 포함한 총 79개의 기업과 1,000여 개 가맹점을 고객으로 확보했다고 밝혔다. 조정호…

건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자가 점차 늘어나는 가운데, 온라인·모바일의 편의성과 건강에 대한 전문성을 무기로 미국 건강 푸드 관련 스타트업들은 빠르게 성장 중이다. 데이터 및 알고리즘 기반 요리 레시피 제공 서비스 ‘플레이트조이’ 미국 보스톤에 본사를 둔 데이터 기반 푸드테크 스타트업 ‘플레이트조이(PlateJoy)’는 ‘가상 영양사’를 모토로 개인별 라이프스타일에 맞는 식단, 레시피, 쇼핑 목록을 유료로 제공 중이다. 플레이트조이는 6개월 플랜과 1년 플랜으로 유료 서비스를 구분했으며, 비용은 각각 59달러(한화 약 6만9천 원), 89달러(약 10만5천 원)다. 사용자는 서비스를 이용하기…

푸드테크 스타트업 이그니스의 미래형 식사 대용 식품 브랜드 ‘랩노쉬’ 가 중국 상해에서 개최된 식품박람회 ‘SIAL CHINA 2016’에서 국내 간편식 제품 최초로 10개의 ‘혁신제품 결승 출전기업’으로 선정되어 결승 진출을 하였고, 5일 ‘혁신상품 시상식(SIAL Innovation Award China 2016)’서 최종 3대 기업으로 ‘실버 어워드(Silver Award)’를 수상했다. SIAL 식품박람회는 세계 최고 식품박람회 가운데 하나로 프랑스 SIAL(Salon International De L’alimentation) 그룹이 5대륙의 주요 도시에서 개최하는 대규모 식품전시회다. 전 세계 식품산업의 생산자와 바이어를 비롯한 전문가들이 세계 식품음료 시장의…