스타트업 초기투자기관이자 팁스운영사인 더인벤션랩(대표 김진영)이 운용 중인 푸드테크 펀드(개인투자조합)를 통해 SPBT(SimPle Brand Tainment) 및 하이드미플리즈 2곳의 푸드테크 스타트업 기업에 투자를 완료했다고 밝혔다. 더인벤션랩은 국내 처음으로 직접 식음료 매장/레스토랑을 운영하는 젊은 창업자의 레시피를 프랜차이즈 시스템과 결합하여 전국 프랜차이즈 사업으로 확대하는 ‘에스피비티(SPBT)’, 을지로2가 및 홍제동에 하이드미플리즈(까페), 금야포차(퓨전-고기집) 등 자체 개발한 레시피기반의 브랜드IP를 다수 보유하고, 이를 공간운영사업자와 위탁계약을 통해 F&B와 공간, 그리고 콘텐츠를 하이브리드하게 운영하는 ‘하이드미플리즈’ 등 2곳에 초기투자를 마무리했다고 밝혔다. 특히 에스피비티의 경우, 국내에서도…