세포배양 식품원료 개발 기업 심플플래닛이 국내 벤처캐피털(VC)에서 약 80억원 규모의 투자금 유치에 성공했다고 밝혔다. 이번 투자는 △포스코기술투자 △디씨피프라이빗에쿼티 △이지홀딩스 △엠와이소셜컴퍼니(MYSC) △현대기술투자 △프롤로그벤처스 △패스파인더에이치 △은행권청년창업재단(DCamp) △삼호그린인베스트먼트 등 대형 VC 및 기업들이 참여했다. 심플플래닛은 지난 라운드 풀무원 등에서 20억원 투자를 유치했으며, 누적 투자 유치 금액은 약 100억원 규모다. 심플플래닛은 이번 투자를 통해 세포배양 고단백 파우더 대량 생산을 위한 GMP 생산 시설 구축에 착수했으며 공정 기술 최적화, 식품원료 인허가, 해외 진출 등과 같은 주요 마일스톤을…

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 2월 1일(목) ｢제1차 농식품 모태기금(이하 모태펀드) 출자전략협의회｣에서 투자업계 등 현장의 목소리를 대폭 반영하여 올해 모태펀드 운용계획을 수립할 계획이라고 밝혔다. 이날 협의회에는 권재한 농식품부 농업혁신정책실장을 비롯하여 7개 주요 자(子)펀드 운용사 대표(전체 1.6조원 펀드 운용), 벤처투자 관련 전문가 등이 참석하여 모태펀드 운용실적*을 공유하고, 올해 모태펀드 운용계획(안)에 대한 개선 필요사항과 향후 정책 방향 등을 논의하였다. * 자펀드 누적 1.8조원 결성, 1.15조원 투자 집행, 청산 수익률(IRR) 8.5% 등 주요 논의 사항으로는, 첫째…

외식업 프랜차이즈의 성장을 지원하고 육성하는 애그리게이터 기업 SPBT(대표이사 박병진)가 최근 초기 시드 투자 유치를 성공적으로 마무리 지었다고 밝혔다. 외식업 브랜드 애그리게이터 기업 SPBT는 성장 가능성이 높은 외식업 브랜드를 발굴하고 프랜차이즈 브랜드로서 방향을 정립하며 인큐베이팅해 빠른 성장을 도모하는 회사다. 지난해 SPBT가 인큐베이팅한 회사에 대해 사업성과 브랜드 가치를 인정받아 엑시트를 통해 투자금을 성공적으로 회수했으며, 인큐베이팅 및 가맹 사업 전개 1년여 만에 30호점을 돌파해 본격적인 성장 가도를 보이는 브랜드가 탄생하기도 했다. 외식 산업 내에서 브랜드의…

프리미엄 과일 브랜드 온브릭스가 지난해 누적 매출액 1,000억 원을 달성했다고 29일 밝혔다. 2019년 설립된 온브릭스는 과일 전문 바이어가 직접 과일을 소싱하고 당도 측정 단위 ‘brix(브릭스)’를 기준으로 과일을 선별하여 판매하는 과일 전문 브랜드로, 창립 5년 차 누적 매출액 1,030억, 연간 출고 건 수 130만 건 이상을 기록했다. 특히 지난 한 해에는 약 418억 원의 매출액을 기록하며 브랜드 론칭 이후 단기간 역대 최고 매출액을 달성했다. 이러한 빠른 성장세의 주요 요인으로는 ‘엄격한 당도 관리’와 ‘최상의…

비욘드허니컴은 음식의 실시간 조리 상태를 분자 단위로 수치화해 학습하고, 이에 따라 쿠킹 로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발했다. 창업 초기 네이버 D2SF 등으로부터 투자를 유치해 네이버 제2사옥에 입점했고, 지난해 LB인베스트먼트 등으로부터 시리즈A 투자유치에 성공해 창업 이후 지금까지 누적 94억원의 투자를 유치했다. 이번 업무협약을 토대로 비욘드허니컴은 기존에 축적한 50만 건 이상의 푸드 데이터를 활용해 하남돼지집의 요리 스타일을 분석한 후, 원육 품질 유지, 초벌 기법, 서비스 방법까지 아우르는…

엔터프라이즈 푸드테크 기업 마켓보로(대표: 임사성)는 지난해 매출 148억 원을 기록해 전년(15억 원) 대비 887%, 약 9배 성장했다고 16일 밝혔다. 또 B2B용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’과 식자재 유통 SaaS(서비스형 소프트웨어) ‘마켓봄’, 두 플랫폼을 통한 연간 거래액은 2조 7,496억 원을 기록했고 연말 기준으로 누적 6조 원을 돌파했다고 말했다. 특히 전국의 식당과 카페 등 외식업 사업자들을 대상으로 한 식자재 오픈마켓 ‘식봄’은 지난 1년 동안 회원 수를 144% 늘리며 마켓보로의 성장을 이끌었다. 임사성 마켓보로 대표는 “그동안 매출…

씨엔티테크(CNT테크, 대표 전화성)는 2023년 올 한 해 총 120억원, 78건의 초기 기업 투자를 시행했다고 28일 밝혔다. 이로써 씨엔티테크는 4년 연속 국내 1위 연간 최다 투자를 달성했으며, 누적 포트폴리오 수는 370건을 기록했다. 또 중소벤처기업부가 시행하는 팁스(TIPS) 사업의 운영사로서 올해 직간접적으로 연간 43건의 팁스 매칭에도 성공했다. 올해 씨엔티테크가 투자한 포트폴리오를 분야별로 보면 △푸드테크 △사스(SaaS) △딥테크 제조 및 소부장 △공간/관광/문화예술 △디지털트윈/게임/메타버스 △메디테크/헬스케어/바이오 △스포츠 딥테크 및 O2O △에듀테크 △큐레이션 커머스 △펫테크 △프롭테크 및 물류 △핀테크 △O2O…

스타트업 투자 및 액셀러레이터 전문 기업 씨엔티테크(대표 전화성)가 간편식 상품 유통과 상품화 개발 플랫폼을 운영하는 푸드테크 스타트업 딜라(대표 이정운)에 투자했다고 7일 밝혔다. 딜라는 소상공인들이 판매하는 식품을 비대면으로 시식할 수 있는 플랫폼 ‘맛좀봐라’를 2021년부터 운영해왔다. 시스템이 미비한 중소 푸드메이커들이 상품 개발 단계부터 고객 의견을 수렴하도록 상품화 지원 서비스를 업그레이드하여 지난 11월 2.0 버전을 오픈했다. 맛좀봐라 플랫폼은 시스템과 네트워크가 미비한 푸드메이커들의 성공적인 상품화 지원 서비스를 단계적으로 제공해 나가며, 궁극적으로 이들을 위한 종합 플랫폼 구축을…

푸드테크 기업 식신(대표 안병익)이 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 공사)와 서울 양재동 aT센터에서 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 14일 밝혔다. 이번 협약에 따라 식신과 공사는 ▲탄소중립을 위한 저탄소 식생활 캠페인 동참 및 확산 협력 ▲푸드테크 및 K-FOOD 경쟁력 및 홍보 강화를 위한 교류 및 자문 협력에 힘을 모으기로 했다. 유엔식량농업기구에 따르면 먹거리 관련 온실가스가 전체 배출량의 31%를 차지하고 있어 일상생활 속에서 탄소중립 실천은 반드시 필요하다. 식신과 공사는 국내 및 글로벌 캠페인을 통한 저탄소…

지속 가능한 식물성 식단을 개발하는 휴닉이 국산 서리태와 블랙푸드가 함유된 식물성 단백질쉐이크 베지어트를 선보인다. 베지어트의 특징은 100% 식물성 원료를 기반으로 한 끼에 적합한 영양소를 풍부하게 함유한 단백질쉐이크이다. 단백질쉐이크는 대부분 외국에서 수입 한 원료로 만들지만 휴닉은 국산 청자5호 서리태를 재해석해 쉐이크를 개발했다는 점이 특징이다. 국산 서리태의 구수한 맛은 물론 약콩, 검정쌀, 검정보리, 흑임자 원료를 함유하여 식사대용으로도 충분히 단백질을 보충할 수 있으며 일반 콩에 비해 안토시아닌이 3배 풍부한 청자5호 서리태를 활용했다. 유당불내증이 있거나, 고단백…

배양육 개발 전문 기업 스페이스에프(대표 김병훈)는 ‘지속 가능한 미래를 위한 배양육 생산’ 기술 과제가 ‘2023 R&D 우수성과 10선’에 선정돼 ‘2023 산업기술 R&D 대전’에 참가한다고 6일 밝혔다. 우수성과 10선은 산업부 3대 전문기관(KEIT, KIAT, KETEP)의 우수성과를 총 집결해 전문가와 일반국민 등이 참여한 심층 선정 과정을 거쳤다. 배양육 기술 과제가 산업기술 전반을 아우르는 대표적인 성과로 선정된 것은 이번이 처음으로 그 의의가 남다르다. 자세한 성과 내용은 ‘2023년 산업기술 R&D 대전’에 마련된 대표성과 10선 전시관에서 확인이 가능하고 일반 국민이 이해하기 쉬운 용어와 문장으로 영상 및 책자를 제작하여 배포하고 있다. 이날 스페이스에프는 행사 내 한국산업기술평가관리원의 알키미스트(연금술사) 아티피셜…

바이오 푸드테크 스타트업 티센바이오팜(대표 한원일)은 월드 세포 기반 혁신 어워드(World Cell-based Innovation Awards)에서 배양육 부문 최종 우승을 차지했다고 밝혔다. 이번 대회는 영국에 본사를 둔 글로벌 미디어사 푸드베브 미디어(FoodBev Media)가 세포배양식품 분야의 혁신 기술을 조명하기 위해 개최했다. 배양육과 세포배양 해산물, 원료, 음료, 유제품 등 7개 부문에서 최고의 혁신을 보여준 7개 기업을 시상했다. 푸드베브 미디어는 20년 넘게 세계 식품 혁신상, 세계 음료 혁신상, 세계 식물 기반 혁신상 등 국제적으로 인정받는 대회를 주최한 경험이 있다….

닭꼬치 전문 플랫폼을 운영하는 푸드테크 스타트업 청춘에프앤비가 씨엔티테크의 농식품 펀드로부터 투자를 유치했다. 청춘에프앤비는 2017년 설립된 이래로 닭꼬치 종합 플랫폼 기업으로 성장해 왔다. 외식 브랜드 사업 ‘청춘닭꼬치’와 B2B 도매 유통 플랫폼 ‘꼬치마켓’을 통해 닭꼬치를 운영하는 소상공인들에게 고품질의 식자재를 공급하고 있다. 또한 자회사 ‘비에스푸드테크’를 통해 닭꼬치 관련 제품의 연구개발(R&D), 생산, 유통 등을 진행하며 풀필먼트 사업으로 확대해 나가고 있다. 닭꼬치는 남녀노소 모두 즐기는 간식이나 야식 메뉴로 인기를 끌고 있다. 하지만 닭고기의 신선도와 위생 관리가 미흡하면…

아산나눔재단과 스타트업얼라이언스, 은행권청년창업재단 디캠프, 코리아스타트업포럼은 11월 1일 여의도 63컨벤션센터에서 국내 기후테크 스타트업 육성 및 생태계 활성화를 위한 정책 방향을 연구한 ‘2023 스타트업코리아!’ 보고서를 발표했다. 아산나눔재단과 스타트업얼라이언스, 은행권청년창업재단 디캠프, 코리아스타트업포럼이 공동 주관한 이번 정책 제안 발표회에는 김상협 2050 탄소중립녹색성장위원회 위원장, 이광재 국회 사무총장, 강훈식 더불어민주당 의원, 한무경 국민의힘 의원, 임상준 환경부 차관이 참석해 축사했으며, 이재정 국회 산업통상자원중소벤처기업위원회 위원장, 오세훈 서울시장이 영상을 통해 인사말을 전했다. 이어서 문상원 삼정KPMG 상무가 기후테크 스타트업 육성 및 생태계…

외식업 창업 집기 플랫폼 황학동온라인(㈜놈놈놈, 대표 이경진)이 창업 시, 창업자가 직접 쉽고 빠르게 2D/3D 도면을 제작할 수 있는 ‘주방맵’기능을 베타 런칭 한다고 밝혔다. 외식업 창업 시, 주방 도면 제작은 기기의 배치 및 동선을 파악하기 위해 반드시 진행되어야 한다. 2D도면은 CAD로 작업되고, 3D도면은 3ds MAX 등 전문 프로그램을 사용해야 하는데, 외식업 창업자 대부분은 해당 프로그램을 다룰 수 없어 수기로 그리거나, 생략하는 경우도 많다. 실측 기준 정확한 도면 작업이 진행되지 않으면, 실제 매장 주방에…

로봇키친 스타트업 웨이브라이프스타일테크(대표 김범진, 이하 웨이브)는 주방 자동화 로봇 개발과 상용화를 위해 한화로보틱스와 업무협약(MOU)을 체결했다고 16일 밝혔다. 지난 13일 진행된 협약식에는 웨이브 김범진 대표, 한화로보틱스 김동선 전략 담당 임원, 서종휘 대표이사와 양사 임원진들이 참석했다. 이번 협약을 통해 웨이브와 한화로보틱스는 각사의 강점을 기반으로 전략적 협업을 추진해 상호이익을 극대화한다. 웨이브는 주방 자동화 시스템 구현을 위한 로봇 설계 및 소프트웨어 기술 적용을 담당하며, 한화로보틱스는 협동로봇 상세 설계와 제작, 제어 및 안전 기능 등의 기술을 지원한다….

서빙로봇 기업 브이디컴퍼니㈜(대표 함판식)가 푸드테크 스타트업 ㈜에스피비티(대표 박병진)에 시드투자를 완료했다고 5일 밝혔다. 브이디컴퍼니는 에스피비티가 발굴한 외식업 브랜드의 디지털화를 통해 성공적인 프랜차이즈화를 지원한다는 계획이다. 에스피비티는 지역 유망 소상공인 외식브랜드를 발굴하여 프랜차이즈 사업화를 지원하는 국내 유일의 외식업 브랜드 애그리게이터(F&B Brand Aggregator)다. 2022년 9월 설립 이후 1년만에 10여개의 브랜드를 육성하고 있다. 젊은 식당 창업자의 퀄리티 있는 레시피로 검증된 식당 및 브랜드를 발굴하여 인큐베이팅하고, 프랜차이즈 시스템과 접목하여 빠르게 프랜차이즈화 함으로써 역량 있는 가맹점 본사 양성까지 진행한다….

스타트업 초기투자기관이자 팁스운영사인 더인벤션랩(대표 김진영)이 운용 중인 더인벤션랩-DS네트웍스 투자조합을 통해 청춘에프앤비 및 더와트의 신주 인수를 마무리했다고 밝혔다(투자금액은 미공개). 청춘에프앤비는 직영점 4개 포함, 프랜차이즈 가맹점 50여개 이상을 보유한 국내 최초의 닭꼬치를 상품화한 프랜차이즈 운영사업자로 ‘22년 총매출액 52억원을 돌파하였으며, 닭꼬치 B2B플랫폼인 꼬치마켓 거래처가 5,500개를 넘는 등 빠른 성장이 돋보이는 F&B스타트업이다. 청춘에프앤비의 박진완 대표는 30대 초반의 젊은 창업가로 대학교를 중퇴하고 2014년에 닭꼬치 포장마차를 시작, 2016년 첫 직영점 오픈, 표준화와 상품화를 거쳐 현재 50개가 넘는 닭꼬치…

온라인 홈트레이닝 플랫폼 콰트(QUAT)를 운영하는 엔라이즈(대표 김봉기)가 최근 자산을 매각한 프레시코드의 지식재산권(IP)을 인수했다고 9일 밝혔다. 콰트는 프레시코드가 보유한 상표, 특허, 디자인 등 지식재산권에 대한 권리를 획득했다. 프레시코드의 IP 경쟁력을 결합해 커머스 영역에서 시너지를 창출하고, 운동을 넘어 건강한 식사 문화까지 제공하는 건강관리 슈퍼앱으로서의 성장을 도모하겠다는 목표다. 회사는 프레시코드가 보유한 약 200종의 상품을 토대로 건강식품 트렌드에 맞춘 신제품을 선보이는 등 제품 라인업을 다변화할 계획이라고 밝혔다. 콰트는 지난해 12월 콰트스토어를 오픈해 샐러드, 그래놀라, 스마트 디바이스…

투자 전문 액셀러레이터 씨엔티테크(대표 전화성, CNT테크)는 8월 24일 2023 비-커밍데이를 개최한다고 밝혔다. 비-커밍데이는 2023년 초기창업패키지 사업의 일환으로 모든 스타트업 관계자를 위해 열리는 네트워킹 프로그램으로 초기 창업기업 및 동종업종 기업, 선·후배 기업 간 정기적인 소통의 장 마련을 통한 협업 기회 창출 및 창업생태계 활성화를 위한 프로그램이다. 행사는 투자 트렌드 인사이트 특강과 그룹 네트워킹으로 구성되어 있으며, 다가오는 8월 24일 목요일부터 내년 1월 25일까지 총 6회에 걸쳐 진행될 예정이다. 또한, 회차별 ▲푸드테크·애그리테크, ▲핀테크·블록체인·마린테크, ▲트래블테크·콘텐츠·스포츠테크, ▲모빌리티·프롭테크·로지스틱,…