커피박을 업사이클링하여 식물성 대체 단백질을 연구 및 개발하는 어반랩스(주)가 중소벤처기업부에서 주관하는 23년 팁스(TIPS) 창업사업화 프로그램에 최종 선정되었다. 팁스(TIPS) 창업사업화 프로그램은 중소벤처기업부 기술창업 지원 프로그램 팁스(TIPS) 기선정 기업을 대상으로 한 연계 지원 사업으로, 어반랩스는 올해 4월 팁스(TIPS) 프로그램에 최종 선정된 바 있다. 어반랩스는 이번 팁스(TIPS) 창업사업화 프로그램 선정을 통해 기존 연구・개발(R&D) 자금 5억 원 외에 최대 1억 원까지 추가로 지원받을 수 있게 되었다. 어반랩스는 독자적인 업사이클링 기술을 활용해 커피를 내린 이후 발생하는 부산물인 커피박으로부터 단백질을 추출하는 기술을 보유하고 있다. 어반랩스의 커피박 단백질은  높은 수용성을…