국내 식자재 시장의 디지털 전환을 주도해 온 마켓보로(대표 임사성)의 외식 사업자용 식자재 오픈마켓 식봄이 올해 총 누적 거래액(GMV) 1,500억 원을 달성했다고 23일 밝혔다. 이는 작년 GMV 566억 원보다 약 2.6배로 늘어난 수치다. 올 한 해 극도의 외식업 불황 속에서도 식봄 회원 수는 꾸준히 증가했고 한번 구매한 고객이 식봄을 다시 찾는 재구매율도 늘어나면서 지난 25일 기준으로 목표했던 1,500억 원을 달성한 것이다. 지난 1월 월 거래액 68억 원으로 출발한 식봄은 4월부터 월 거래액 100억…