분자미각 기술을 활용한 푸드테크 스타트업 링크디앤에스(Rink D&S)가 한국투자액셀러레이터로부터 시드 투자를 유치하며, 본격적인 사업 확장에 나선다고 18일 밝혔다. 투자금은 비공개다. 링크디앤에스는 쉽고 빠르게 대량으로 식품을 생산할 수 있는 푸드테크 기업으로, 기존의 인력 중심 식품 개발 과정을 3개월에서 2주로 단축해 제조 시간과 비용을 절감하는 푸드 AI 솔루션 ‘Easy NPD(New Product Development)’을 개발하고 있다. 분자미각 기술을 활용한 맛 최적화 프로그램을 통해 원하는 맛의 오차범위를 최소화하는 기술력을 통해 차별성을 가지고 있다. 올해 6월부터 본격적인 사업 다각화에…