서울시는 2023년 청년쿡 비즈니스센터 사업에 참여할 식품제조업 분야 청년 스타트업을 5월 8일(월)부터 5월 21일(일)까지 모집한다.

청년 쿡 비즈니스센터는 식품제조업 분야 청년 창업을 지원하기 위한 공간으로, 공유주방‧사무공간 등으로 구성되어있다.

청년쿡 비즈니스센터 2023년 참여기업으로 선발된 팀은 2024년 2월까지 전문가 일대일 멘토링, 제품 제작 및 판매를 위한 품평회‧디자인 지원, 온오프라인 시장 판로 개척 지원, 투자유치 지원 등 창업에 필요한 전반적인 지원을 받게된다.

2023년 참여팀으로 선발된 20개 팀에는 사업아이템 개발, 제품 판매를 위한 초기사업비(80만원)를 지원한다. 또한 참여기업들의 역량 강화를 위해 활동기간 내 두 번의 성과공유회를 개최하여 참여 의지를 제고할 예정이다.

또한, 센터 내 공유주방 공간을 ‘공유주방 운영업’으로 등록하여, ‘즉석 식품제조가공업’ 분야의 제품 판매가 가능한 주방공간과 기업별 재료등을 보관할 냉동‧냉장룸, 제품 온라인 판매를 위한 포장 및 택배발송 공간, 사무공간 등을 제공하여, 센터 내 제품 제작부터 판매 지원까지 원스톱 창업 지원 체계를 구축할 예정이다.

모집기간은 5.8.(월) ~ 5.21.(일)까지이며, 청년몽땅정보통에 게시 된 모집공고문을 통해 확인 가능하다. 모집 공고일 기준, 서울에 사업 소재지를 둔 창업 7년이내의 식품제조업 분야 청년 창업기업 또는 한달 이내 센터로 사업자등록을 할 수 있는 예비창업자라면 누구나 지원가능하다. 선발은 서류와 대면심사를 거쳐, 기업 보유 역량, 창업 아이템의 경쟁력 등을 평가하여 선발할 예정이다.

김철희 미래청년기획단장은 “식품제조업 분야의 우수한 창업 아이디어 를 가진 청년 기업들을 발굴하고 육성하여, 청년 창업가들이 미래 식품 산업 발전을 위한 생태계를 구축할 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.

이미지 제공 : 서울시